Am 4 November Lange Nacht der Kunst und Genüsse und Neue Eröffnung nach dem Umbau

 

Wir sind fast so weit…es ist knapp, aber wie angekündigt, sind wir am 4 November ab 17.00 Uhr für Sie da.

 

Wir haben fast alle unseren Umbauzielen geschafft, aber ein paar Kleinigkeiten werden wir im Laufe der Zeit noch verbessern müssen.

 

Luisella feiert Küchenparty!

Sie haben die Möglichkeit Luisella und ihren Pizzabäcker in der Küche zu besuchen, ihr beim Kochen über die Schulter zu schauen und sich vielleicht den einen oder anderen Trick von der Köchin selbst abzuschauen. Natürlich können Sie auch die Teller spülen ;-).

 

Extra für den Abend wird es eine Mini-Karte mit Luisellas Lieblingsgerichten geben.

 

Haben Sie Verständnis, wenn wir heute nicht extra Wunsche erfüllen können

 

Als künstlerische Unterstützung sorgt Carlos Graci  für gute Stimmung!

 

 

Insalata pugliese                                                                                                      8,90 € Kleiner gemischter Salat mit Büffelmozzarella und getrockneten Tomaten

Variazioni di bruschetta                                                                                        8,90 € 5 gerösteten Pugliese–Brot unterschiedlich belegt und verschiedene Olivensorten

Vitello Tonnato                                                                                                       9,90 € Dünne Kalbsbratenscheiben serviert mit hausgemachter Thunfischsoße und Kapern

Parmigiana di verdure e zucca                                                                           11,90 € Verschiede Gemüse geschichtet mit Kürbis, Büffelmozzarella, geräucherte Mozzarella, Parmesankäse, und Tomatensoße aus dem Ofen dazu geröstetem Brot und Rucola

Cozze pepate                                                                                                         10,90 € Miesmuschel in Knoblauch, Chili, Tomaten und Weißwein an geröstetem Brot

Pasta, verza e fagioli                                                                                            10,90 € Pasta fresca mit Wirsing und weißen Bohnen in Tomatensoße an Pecorinokäse

Pappardelle al tartufo                                                                             Pappardelle in Buttesoße mit schwarzem Trüffel aus Alba  18,90 € Pappardelle in Buttersoße mit weißem Trüffel aus Alba      39,90 €

Polpettine di carne ai funghi di bosco                                                              17,90 € Rindhackfleisch- Frikadellen geschmort in Pilzsoße aus dem Pfälzerwald an Gnocchi

Triglie al forno                                                                                                       18,90 € Rotebarbe aus Wildfang ganz gebraten mit Knoblauch- Petersilie- Kapern- Dip, Kartoffel und Fenchelsalat

Seppia alla pugliese                                                                                               17,90 € Gefüllter Seppia geschmort in Tomatensoße nach Omas Art mit hausgemachter Pasta

Pizze

Pizza Margherita *                                                                                                6,90 €

Tomatensoße, Mozzarella und Oregano

Pizza Diavoletta *                                                                                                 8,90 €

Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami 5,6, scharfes Olivenöl, Rucola

Pizza Parma                                                                                                         11,90 €

Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, gehobelter Parmesankäse, Rucola

Pizza Erbosa*                                                                                                         9,90 €

Tomatensoße, Mozzarella, gegrilltes Gemüse der Saison, Basilikum-Petersilien-Öl

Pizza Bufalosa                                                                                                     10,90 €

Tomatensoße, Rucola, Büffelmozzarella, marinierte Tomaten, Oliven und Balsamico

 

 

 

 

zurück zur Übersicht