Feinkost
Luisella – Das italienische Lebensmittelangebot

Ganz frisch direkt aus Apulien eingetroffen und nur solange Vorrat reicht

Büffelmozzarella aus dem sonnigen Süden Italiens, Burrata, Ricotta, Artischocken, violette Auberginen, Cherry- Tomaten, grünen Tomaten, Fenchel und Vieles mehr. Unsere Frischelieferungerwartet Sie! In unserem Lokal können Sie nach Lust und Laune im Eingangsbereich alle Spezialitäten probieren und einkaufen. Wählen Sie aus unserer Frischetheke oder von der Feinkostauswahl im Spezialitätenregal ein echtes Stück Italien für zuhause oder verschenken Sie dieses an Ihre Freunde.

Angeboten werden nur Produkte von kleinen italienischen Selbsterzeugern.  In regelmäßigen Besuchen vor Ort überzeugt sich die Küchenchefin Luisa persönlich von deren Qualität und entdeckt dabei immer wieder Schätze aus ihrer Heimat für ihr Restaurant, Feinkostangebot  und ihre beliebten Geschenkkörbe.

Apulien

Weit über Italiens Grenzen hinaus, ist  Apulien berühmt für sein hochwertiges Olivenöl und seine Vielfalt an Teigwaren aus hochwertigem Hartweizenmehl ohne Eier. Kleine Pastifico-Betriebe lassen ihren Nudelteil mehrere Tage schonend trocknen. Industrielle Trocknung erfolgt stark verkürzt in nur wenigen Stunden, den Unterschied werden Sie schmecken!  Probieren Sie apulische Orecchiette „kleine Öhrchen“, Cicatelli „geschlossene Augen“ oder die im apulischen Dialekt  als „Faulenzer“ bezeichneten Strascinati! Die liebevoll verpackten Nudeln vermitteln Ihnen auch zuhause das Gefühl frisch gemachte Pasta zu genießen.

Ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet das apulische Öl, mit besonders fruchtigen und aromatischen Noten, von würzig bis nussig, je nach Olivensorte. Die Oliven stammen aus sanftem Anbau ohne Pestizide oder chemische Behandlung und werden vorsichtig und ungefiltert zu naturtrübem Öl verarbeitet. Die Pressung  erfolgt in traditionellen Ölmühlen, ohne Kerne „denocciolato“, wodurch es angenehm mild schmeckt. Balsamico von kleinen „Acetaia“, Essigherstellern garantiert Genuss ohne Farb- oder Zuckerzusatz.

Luisellas Frischetheke

Luisellas Frischetheke bietet phosphat-  und glutamatfreie Wurst-  und Schinkenspezialitäten. Zwei mal pro Monat profitieren Sie von einer Frischelieferung nicht konservierter Raritäten wie Bufala, Mozzarella, Burrata und federleichtem  Ricotta, einzigartig in Qualität und Geschmack. Individuelle Wünsche bearbeiten wir  gerne,  z.B. nach frischen Trüffeln, Meeresfrüchten, … etc.
Bitte rufen Sie uns an.

Ein Insidertipp unter Luisellas Stammkunden sind die selbst eingelegten Zucchini und Auberginen ihrer Mutter sowie das hausgemachte Mandelgebäck, den feinen Amarettoni und Cantuccini.

„Ein italienisches Lokal ist so gut wie sein Espresso.“ Diese Gourmand-Weisheit  liegt  uns sehr am Herzen. Wir bieten Ihnen vollmundig-würzigen Genuss mit einer dicken Crema aus feinsten Bohnen kleiner Familien-Röstereien aus Italien.

Kontakt

Luisa Occhionero
Lange Rötterstraße 7
68167 Mannheim
Tel: 0621/39747874

E-Mail: mail@luisella.de

Öffnungszeiten

Mittwoch bis Freitag:
11:30 - 16:00 Uhr
Warme Küche bis 15:30

Donnerstag und Freitag:
18:00- 23.00 Uhr
Warme Küche bis 22.00

Samstag:
17:30- 23.00 Uhr
Warme Küche bis 22.00

Private Veranstaltungen, Anlässe jeglicher Art nach Terminvereinbarung.

Umbau bei Luisella:

Vom Samstag den 21. Oktober bis einschließlich Freitag den 03. November bleibt unser Restaurant und Feinkostladen geschlossen.

Ab Samstag den 04. November sind wir für Sie wieder da und freuen uns über Eure Besuch

 

 

Keine EC-Karten Zahlung

Bitte haben Sie Verständnis, dass in unserem Hause keine EC-Karten Zahlung möglich ist.

Bei großen Beträgen stellen wir Ihnen aber gerne eine Rechnung aus, die Sie dann später begleichen können.

Luisella Newsletter