Beschreibung
Sie möchten den Geschmack und den Duft des Meeres erleben ohne in Urlaub zu reisen? Dann lassen Sie uns gemeinsam leichte Fischgerichte zaubern, die uns für kurze Zeit in den Süden entführen.
Sie lernen Fisch zu reinigen, fachmännisch zu entgräten und so zuzubereiten, dass er Ihnen auf der Zunge zergeht.
- Mitili gratinati – Gratinierte Miesmuscheln
- Troccoli con gamberi e mitili – Frische Spaghetti mit Garnelen und Miesmuscheln in Weißwein und Cherry-Tomaten
- Insalata di polpo – Pulposalat
- Spigola in crosta di timo e sale marino – Wolfsbarsch in Thymian-Salzkruste und noch Einiges mehr.
