Cibo e Bevande To go

Speisekarte „To go“

Mitnehmen und genießen.

Bestellen Sie hier:

Luisa Occhionero
Lange Rötterstraße 7
68167 Mannheim

0621 / 39747874
mail@luisella.de


Unsere Teige, Nudeln und Brote stellen wir selbst aus apulischem Bio-Mehl her. Latticini direkt aus Apulien.


Stuzzicafame – kleine Vorspeisen


Pane e olive 7,00 €
Brot, Bio-Oliven, EVO-Olivenöl

Pane e pesto  7,00 €
Brot dazu hausgemachtes Pesto aus getrockneten Tomaten- Vegan

Focaccia e sott´oli 9,50 €
Apulische Focaccia dazu Schälchen von Oliven und eigelegtem Gemüse


Antipasti


Caprese di Bufala e Parma  14,90 €
Parmaschinken, Büffelmozzarella, Tomaten, Oliven auf Rucolapesto (A,G)

Burrata, focaccia e caponata 15,90 €
Burratakäse –Caponata von Gemüse, dazu Focaccia (A,G)

Insalata di polpo e gamberi  17,90 €
Riso Venere-Polpo-Garnelen-Salat, dazu Oktopusmajo und Brot (A,G)

Insalata  8,50 €
Gemischter Salat der Saison (9), Hülsenfrüchtesalat, gemischten Kernen, Mozzarellastücke und Brot (A)


La tradizione – traditionelle Gerichte


Gnocchi e melanzane 11,90 €
mit gebratenen Auberginen in Tomatensoße dazu Ricotta Salata

Timballo di pasta 12,90 €               
Nudelauflauf mit Mini-Kalb-Rind-Hackfleisch-Frikadellen geschmort in Tomatensoße, Mozzarella, Eier, hausgemachtem Bechamellsoße und Parmesankäse(A,G)

Pasta e salsiccia  12,90 €
mit Salsiccia-italienische Fenchel-Bratwurst geschmort in Tomatensoße und Parmesankäse

Spiedini di salmone e gamberi su crema di legumi 19,90 €
Lachs-Garnelenspieß auf Hülsenfrüchte-Creme, Caponata-Gemüse und Crostini

Petto di pollo ai 4 formaggi 16,90 €
Hähnchenbrustfilet gefüllt mit 4 Käse und eingelegten Tomaten in Parmesankäsepanade dazu Pommes und Tomatenpesto-Dip


Dolci


Tiramisú  7,50 €

Waffeln e frutta 8,50 €


Pizzen


Unseren Pizzateig lassen wir schonend 72 Stunden lang gehen und verwenden dafür Bio-Mehl aus Apulien, deshalb ist er besonders gut verträglich.

Mozzarella fior di latte und Burratakäse kommen aus Andria, Apulien.

Pane  6,90 €
Olivenöl, Knoblauch und Oregano (A)

Margherita 9,90 €
San Marzano Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte
und Oregano (A,G)

Fofò 12,90 €  
San Marzano Tomatensoße, Mozzarella
Fior di Latte, Sardellen, Kapern, Knoblauch (A,G,D)

Diavoletta 12,90 €  
San Marzano Tomatensoße, Mozzarella
Fior di Latte, scharfe Salami, Zwiebeln (A,G,7)

Tonnata 13,90 € 
San Marzano Tomatensoße, eingelegte getrocknete Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Thunfisch, Oliven, Kapern (A,G,D)

Caponata 12,90 €
Mozzarella Fior di Latte, Caponata-Gemüse (Paprika, Auberginen, Zucchini, Pistazien, etc) (A,G)

Burratina  15,90 €
San Marzano Tomatensoße, Mozzarella
Fior di Latte, gegrillte Zucchini und Burrata-Käse ohne zu backen (A,G)

Parma 14,90 €
San Marzano Tomatensoße, Mozzarella, Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, gehobelter Parmesankäse (A,G,7)


Funghetto 13,90 €
San Marzano Tomatensoße, Mozzarella
Fior di Latte, gekochter Schinken, Champignons (A,G,7)

Salmone 16,90 €
Mozzarella Fior di Latte, marinierte Lachswürfel, Zwiebeln, Rucolapesto und Knoblauch(A,G)


Pizzabeläge

Gruppe 1
1,00 €
Zwiebeln, Knoblauch, Chili in Olivenöl, Kapern

Gruppe 2 2,00 € 
Champignons, Tomatensoße (7), Mozzarella
Fior di Latte (G), Salami (7), Rucola, Parmesankäse (G), Rucola, frische Tomaten, Oliven, Zucchini

Gruppe 3 3,00 €
Gorgonzola (G), Thunfisch, gek. Hinterschinken (7), Pancetta, Artischocken, Auberginen, Salsiccia, Trüffelöl

Gruppe 4 4,50 €
Büffelmozzarella (G) 125 g, Garnelen (B), Burratakäse, schwarzer Trüffel nach Saison, Bresaola, Parmaschinken, Lachs


Weißweine


Pecorino, Ciavolich, Abruzzen 17,90 €

Bio-Fiano, Masseria Cuturi, Apulien 14,90 €

Riesling, Weegmüller, Neustadt 13,90 €

Rosé


Cerasuolo, Ciavolich, Abruzzen 15,90 €

Calafuria, Tomaresca, Apulien  17,90 €

Rotweine


Bio-Primitivo „Tuma“, Cuturi Apulien  14,90 €

Bio- Negroamaro „ Zacinto“, Cuturi Apulien 14,90 €

Montepulciano Divus, Ciavolich 18,90 €

Bio-Valpolicella Profasio 2015, Massimago 27,00 €

Spumante, Principessa Luretta 22,00 €



Weiteres


Pasta aus Biologische Mehl Senatore Cappelli verschiedene Sorten 500g 4,90 €

  • Maccheroni
  • Linguine
  • Spaghetti
  • Capricci
  • Paccheri

Pesto Basilico- Pollá 120g 4,90 €

Pesto Rosso- Pollá 120g 4,90 €

Bio Geschälte Tomaten im Glas- Enotria – Apulien 580g 4,90 €

Olivenöl Sette 250ml 9,90 €