Italienische Spezialitäten für Ihr Fest in und um Mannheim
Sie wünschen sich Catering für Ihre private Feier oder einen Firmen-Event?
Catering Mannheim
Auch als Ihr italienischer Catering-Partner im Großraum Mannheim und legen wir sehr viel Wert auf Frische. Je nach Jahreszeit, Anlaß und Personenzahl variieren unsere Vorschläge für Ihr privates Fest oder Ihr Firmen-Event.
Feiern im Luisella
Gerne können Sie die Räumlichkeiten unseres Lokals in der Lange Rötterstraße für Ihr Fest nutzen. Nach Terminabsprache machen wir dies an jedem Wochentag möglich.
Ob kleine Snacks oder warme und kalte Menü-Folgen, gemeinsam mit Ihnen stellen wir budgetgerecht Ihr Büffet zusammen.
Hier finden Sie drei unterschiedliche Catering-Vorschläge:
Buffet AMICI
- Melanzane alla griglia
Gegrillte Auberginenscheiben mit Olivenöl-Balsamico-Sauce - Peperonata
Paprikaschoten in Olivenöl gebraten mit Knoblauch, Kapern, Petersilie und Krümelbrot - Prosciutto di Parma D.O.P. con mozzarella e pomodoro
Parmaschinken mit Mozzarella, Tomaten und Balsamico-Dressing - Brot
Ciabatta - Focaccia
Focaccia mit Kräutern und Olivenöl gebacken - Pollo al forno con patate
Hähnchenteile mariniert in Weißwein auf Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen - Dessert
Tiramisu alla Luisella
Geschichtete Savoiardi-Biscuits Café-Amaretto/Cognac getränkt mit hausgemachter Crème
Preis pro Person 43,00 € inkl. MwSt, kalkuliert ab einer Gästezahl von 30 Personen, ohne Transport und Geschirr.
Buffet CLASSICO
Ein Buffet, dass bei Feierlichkeiten mit Freunden und Familie sowie mit Kollegen sehr beliebt ist.
- Antipasti – kalt
- Frittata di verdura
Omlette mit Gemüse, Parmesankäse und frischer Petersilie - Melanzane alla griglia
Gegrillte Auberginenscheiben mit Olivenöl-Balsamicosauce - Peperonata
Paprikaschoten in Olivenöl gebraten mit Knoblauch, Kapern, Peterselie und Krümelbrot - Zucchine alla menta
Zucchini in Balsamico-Pfefferminzsauce - Bresaola con Rucola
Rucola auf luftgetrocknetem Bündnerfleisch mit Parmesankäse, Olivenöl und Zitronenscheiben - Prosciutto di Parma D.O.P. con mozzarella e pomodoro
Parmaschinken mit Mozzarella, Tomaten und Balsamicodressing - Brot
Ciabatta - Focaccia
Focaccia mit Kräutern und Olivenöl gebacken - Lasagne di Melanzane
Lasagne aus Lasagneblättern mit Auberginen, Mozzarella, Tomaten und Parmesankäse im Ofen gebacken - Spezzatino di Manzo
Rinderstücke geschmort in Kräutern und Nebbiolo-Wein dazu Beilage - Dessert
Crema Biancomangiare
Mascarpone-Creme verfeinert mit Vanilleschote, geschichtet mit Amarettini, Himbeeren
Preis pro Person 58,00 € inkl. MwSt, kalkuliert ab einer Gästezahl von 30 Personen, ohne Transport und Geschirr.
Buffet Sapore di Mare
Ein Buffet aus klassischen Fischgerichten der süditalienischen Küche
- Fingerfood
- Ostriche con Limone
Frische Austern serviert auf Eiswürfeln mit Zitronenscheiben - Carpaccio di pesce Spade
Schwertfisch-Carpaccio mit Marinade aus Zitronen, Rosa Pfeffer und Mango - Antipasti – kalt
- Insalata di scampi e papaya
Garnelen-Papayasalat in weißem Balsamico-Senf-Dressing - Insalata di Polpo e verdure
Pulpo-Salat mit feinen Scheiben von Fenchel und Stangensellerie in Weißwein-Olivenöl-Dressing - Lasagne mit Lachs-Carpaccio und Dill
- Calamari o Seppia ripieni al forno
Gefüllter Tintenfisch gegart in Weißwein auf Rosmarinkartoffeln - Dessert
- Dolcetti al Limoncello
Limoncello-Schnitte mit Limoncello-Creme gefüllt
Preis pro Person 75,00 € inkl. MwSt, kalkuliert ab einer Gästezahl von 30 Personen, ohne Transport und Geschirr.
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