Liebe Gäste,
Auch diese Woche bieten wir neben Außerhausgerichten und die Möglichkeit wieder in unserem Restaurant zu speisen ein Wochenendmenü an.
Nur mit Vorbestellung bis Freitag, den 07. August 20.00 Uhr
Abholung Samstag, den 08.08.2020 von 18.00 bis 20.00 Uhr
Das Hauptgericht ca. 15 Minuten im auf 180° vorgeheizten Backofen erwärmen
Wochenend-Menü
Caprese di bufala
Büffelmozzarella, Tomaten aus Apulien, Basilikum, Oliven und roten Zwiebeln
Cannelloni ricotta e cinghiale
Cannelloni gefüllt mit bei Niedertemperatur gesmokten Wildschwein, Ricottakäse aus Apulien und Parmesan in Bechamelsoße aus dem Ofen
Soúffle di cioccolato
Schoko-Soufflé zum selbst backen (200° für 10 Minuten und nicht länger) mit karamellisierten Pfirsich-Scheiben in Grappasoße
25,00 Euro/Person
Wenn Sie möchten können Sie auch folgenden Wein mitbestellen:
Rotweinflasche, 0,75l:
Domodo, Sangiovese, Apulien, Azienda Tratturi 7,90 €
Primitivo, verschiedene Weingüter, ab 9,90 €
Barbera, Piemont, Azienda Mossio 15,90 €
Gutturnio, Emilia Romagna, Bio, Azienda Luretta 14,90 €
Weißweinflasche 0,75l:
Malvasia-Sauvignon, Apulien, Azienda Tratturi 7,90 €
Samas, Isola die Nuraghi, Sardinien 14,90 €
Lugana, verschiedene Weingüter ab 10,90 €
Luisella und die Weine aus der Pfalz 0,75l:
Riesling, Bon Dry, Reichsrat von Buhl 8,90 €
Riesling, Herrgottsacker, Reichsrat von Buhl 18,00 €
Muskateller, Reichrats von Buhl 12,00 €
Spätburgunder Rosé, Reichsrat von Buhl 8,90 €
Frühlingsbote, Weingut Nägele 7,90 €