Orecchiette, Troccoli und Strascinati aus reinem Hartweizenmehl sind einige charakteristische Nudelsorten der apulischen Küche, die ohne Maschine hergestellt werden können. Sie erlernen die traditionelle Verarbeitung mit Messer und Nudelholz wie bei meiner Oma sowie die passenden Soßen dazu. Ebenso wie Gnocchi mit zwei verschiedenen Soßen.
Datum und Uhrzeit: 10.07.2024 18:30 Uhr
Kursdauer: 4 Stunden
Teilnehmer: 14 / 15 (1 Plätze verfügbar)
Standort: Mannheim
Benötigt: Schürze, 2 Geschirrtücher, Behälter zum Transport der Speisen
115,00 €
inkl. 19 % MwSt.
1 verfügbar
Orecchiette, Troccoli und Strascinati aus reinem Hartweizenmehl sind einige charakteristische Nudelsorten der apulischen Küche, die ohne Maschine hergestellt werden können. Sie erlernen die traditionelle Verarbeitung mit Messer und Nudelholz wie bei meiner Oma sowie die passenden Soßen dazu. Ebenso wie Gnocchi mit zwei verschiedenen Soßen.
Datum und Uhrzeit: 18.06.2024 18:30 Uhr
Kursdauer: 4 Stunden
Teilnehmer: 15 / 15 (0 Plätze verfügbar)
Standort: Mannheim
Benötigt: Schürze, 2 Geschirrtücher, Behälter zum Transport der Speisen
Datum und Uhrzeit: 09.07.2024 18:30 Uhr
Kursdauer: 4 Stunden
Teilnehmer: 14 / 15 (1 Plätze verfügbar)
Standort: Mannheim
Benötigt: Schürze, 2 Geschirrtücher, Behälter zum Transport der Speisen
Datum und Uhrzeit: 22.06.2024 12:00 Uhr
Kursdauer: 4 Stunden
Teilnehmer: 10 / 15 (5 Plätze verfügbar)
Standort: Mannheim
Benötigt: Schürze, 2 Geschirrtücher, Behälter zum Transport der Speisen
Datum und Uhrzeit: 19.06.2024 18:30 Uhr
Kursdauer: 4 Stunden
Teilnehmer: 12 / 15 (3 Plätze verfügbar)
Standort: Mannheim
Benötigt: Schürze, 2 Geschirrtücher, Behälter zum Transport der Speisen